An diese Tradition wird nach der liebevollen Sanierung des 1914 erbauten Juwels nun wieder angeknüpft. Der wunderbare Hauschampagner war zudem ein guter Kauf für danach, denn die genüssliche Zeit von 18-20 Uhr verging wie im Fluge. Denn das Abendessen wird nur für Sitzungen um 18 oder 20 Uhr angeboten. Dies ermöglichte es zumindest, in den fraglichen Genuss der Lästereien des Servicepersonals über andere Gäste und den harschen Ton untereinander zu kommen. Manch andere kritische bzw. An diese Tradition wird nach der liebevollen Sanierung des 1914 erbauten Juwels nun wieder angeknüpft. In diesem Fall heißt es möglicherweise für einige Gäste, entweder 55 EUR pro Kopf an die Villa Kellermann zahlen oder alternativ Corona-App ignorieren und ggfs. Das...was wir hatten, ist schon besonders gewesen. Serviert wird eine von Brandenburg und Potsdam inspirierte deutsche Küche, modern interpretiert und ohne Allüren. Villa Kellermann. Der aktuelle Eigentümer ist bisher unbekannt. Das bin ich von anderen Genußtempeln anders gewöhnt. Absolute Besonderheit aller Säle ist neben der historischen Bausubstanz mit den original Stuckprofilen und Holzvertäfelungen der direkte Blick auf den Heiligen See. Wenn Sie in einem anderen Land oder in einer anderen Region leben, wählen Sie über das Drop-down-Menü bitte die Tripadvisor-Website in der entsprechenden Sprache aus. Seit mehren Jahren steht die Villa aber nun schon leer und viele fragen sich was nun passiert. Die Speisen waren so wie wir es erwartet hatten, eine...Geschmacksexplosion nach der Anderen. Danke für den schönen Abend – der Kochclub hat sich gerne von Tim Raue bekochen lassen! Das Servicedesaster nahm seinen Lauf. Anfang April bekannte sich dann Günther Jauch als Eig… Der Service hat uns durch seine Umsichtigkeit und Freundlichkeit beeindruckt. Das Credo „gut bürgerliche Küche auf hohem Niveau interpretiert“ wird umgesetzt. 22.09.2019, 12:51 Ein traumhaft schöner Abend mit vielen neuen Geschmacksexplosionen. Keine Frage ob nach dem Essen noch ein Espresso oder Digestive gewünscht ist. Immerhin hatte in den vergangenen Jahren ein bizarrer Streit zwischen dem Eigentümer der Villa Kellermann, Johannes Rey, und Pächter Maximilian Dreier getobt. Die Karte ist relativ schmal, dafür punktet die Weinkarte. Seit mehr als 100 Jahren steht die Villa Kellermann für rauschende Feste in beeindruckender Kulisse. Denn für mich als Potsdamerin, die noch nie das Vergnügen hatte, eine der vielen, tollen Villen am Heiligen See von innen zu sehen, ist das sicher eine einzigartige Möglichkeit. So ist das Preis-/Leistungsverhältnis nur völlig überzeugen. Die Kreative Deutsche Küche des Restaurants Villa Kellermann in Potsdam ist bekannt für abwechslungsreiche und vorzügliche Menüs. Aufgrund der Tatsache, dass die Portionen überschaubar sind, wäre es schön, wenn zumindest die Möglichkeit bestünde, weitere Gänge ( über die vorgesehenen 3) zu wählen, was aber ganz offensichtlich nicht in das Gesamtkonzept passt, die Gäste im vorgesehenen Slot abzufertigen. Es gibt aber sicher Menschen, die mit seinem Stil nicht klarkommen. Leider habe wir selbst schon erlebt, wie unsere Corona-App kurzfristig einen Corona-Kontakt anzeigt und keine...Rücksicht auf unsere Tischreservierung nimmt. Nach 1945 übernahm der Kulturbund der DDR das Anwesen, das nach dem Schriftsteller Bernhard Kellermann benannt wurde. Sehr lecker, die verschiedenen kleinen Köstlichkeiten. Mit der Villa Kellermann haben Günther Jauch und Spitzenkoch Tim Raue im Herbst 2019 ihr erstes gemeinsames Restaurant am Ufer des Heiligen Sees in Potsdam eröffnet. Wir fanden den Service okay, auch wenn man den Berliner Style mögen muss. Eine Entschuldigung an dieser Stelle war wohl zuviel erwartet. Offiziell wurde nichts bestätigt, Raues Umfeld und Agentur hüllten sich in beredtes Schweigen. Die einfachsten Grundlagen (Damen sollten die Karten zuerst erhalten und bedient werden,Gläser und Besteck haben bestimmte Plätze - Aperitif wurde irgendwo auf den Tisch geknallt, Besteck mal links , mal rechts, Hauptsache irgendwo auf dem Tisch - etc.,etc.) Auch die beiden Dessertvariationen konnten sich sehen lassen. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Eine ockergelbe Villa in ebendieser Straße zieht seit vergangenem Jahr besonderes Inter­esse auf sich. Schade, das geht nun wirklich nicht, auch wenn man die Zweitbelegung um 20:00 im Hinterkopf hat. Schade.Mehr, Tolle Location... Wahnsinns Blick auf das Wasser... für meinen Geschmack etwas zu pompös renoviert, passt nicht ganz zur Speisekarte... Wahrscheinlich sollte das gerade der Witz sein... Essen ist wirklich Geschmacksache... Einige Gerichte klingen so langweilig, dass ich es nicht wagen würde, Sie zu versuchen. Mit der Villa Kellermann haben Günther Jauch und Spitzenkoch Tim Raue im Herbst 2019 ihr erstes gemeinsames Restaurant am Ufer des Heiligen Sees in Potsdam eröffnet. Serviert dieses Restaurant vegetarische Gerichte? Serviert wird eine von Brandenburg und Potsdam inspirierte deutsche Küche, modern interpretiert und ohne Allüren. Sind die Preise dieses Restaurants hoch bzw. 1,576 people follow this. Hinweis: Ihre Frage wird öffentlich auf der Seite "Fragen & Antworten" gepostet. Das Essen war zugegebenermaßen sehr dekorativ angerichtet; geschmacklich war es gut - aber auch nicht mehr. .....wobei es wohl keine Wiederholung meinerseits geben wird. In der Villa Kellermann geht es gerne gesellig zu. Sehr geschmackvoll ist die 1914 erbaute Villa am Heiligen See - nach mehrjährigem Dornröschenschlaf von Günther Jauch zu neuem Leben erweckt. Fehler melden Deutsche Restaurants in Potsdam Über speisekarte.de Nutzungsbedingungen AGB Datenschutz Presse Über uns Impressum. Villa Kellermann Betriebs GmbH & Co. KG Ludwig-Richter-Straße 1 in Potsdam, ☎ Telefon 0331 20046540 mit ⌚ Öffnungszeiten und Anfahrtsplan Die Villa Kellermann ist für Potsdam eine tolle Werbung. Die Datenschutzerklärung habe ich zur Kenntnis genommen und … Vier aufwändig restaurierte Säle und die Seeterrasse erstrahlen dafür in neuem Glanz und bieten die perfekte Bühne für Hochzeiten und Geburtstage, Taufen und andere Familien- oder Firmenfeiern mit bis zu 100 Personen. Nach Bestellung kam der Gruß aus der Küche. Das geht meiner Meinung überhaupt nicht auf diesem Niveau! Zumal der Kellner erstmal sorgfältig das Haar selber noch gesucht und gefunden hat. Mangerstraße 34 Geschmacksexplosion nach der Anderen. An diese Tradition wird nach der liebevollen Sanierung des 1914 erbauten Juwels nun wieder angeknüpft. Schade, das geht nun wirklich nicht, auch wenn man die Zweitbelegung um 20:00 im Hinterkopf hat. mehr, Französisch, Deutsch, Marokkanisch, Mediterran. Einzigartig ist ihr auf den Altbau abgestimmte Salon-Konzept! Da man auf knapp 2 Stunden begrenzt ist, merkt man Hektik an vielerlei Punkten. in Schullandheimen gelernt hat, bestätigt den ersten Eindruck. Wir fanden den Service okay, auch wenn man den Berliner Style mögen muss. Und bei einem Rechnungspreis (2 Personen) von 230€ mit einer Flasche Wein, muss das auch anders gelebt werden. Mangerstraße 34, 14467 Potsdam, Brandenburg Deutschland. Dies ermöglichte es zumindest, in den fraglichen Genuss der Lästereien des Servicepersonals über andere Gäste und den harschen Ton untereinander zu kommen. So können wir schon einmal die Verfügbarkeit prüfen und Ihr persönliches Angebot vorbereiten. Das Restaurant wird mittwochs bis sonntags von 18 bis 21:30 Uhr sowie samstags und sonntags auch mittags von 12 bis 14:30 Uhr (Küchenzeiten) geöffnet sein. Hinreißend trifft es bei dem süß-sauren Essen tatsächlich. Bitte schicken Sie mir bis zum Widerruf meiner Einwilligung den Newsletter mit Informationen zu neuen Beiträgen. Der 1. Wir haben einen unvergesslichen Abend erlebt und werden bei unserem nächsten Potsdambesuch gerne wiederkommen. Wir haben einen unvergesslichen Abend erlebt und werden bei unserem nächsten Potsdambesuch gerne wiederkommen. Aubin 1er Cru Sur Le Sentier Du Clou, Schaumwein2012Cuvée Villa Kellermann Extra Brut, Schaumwein2010L’Étoile de Berru André Macionga Cuvée, Rotwein2015Minervois La Livinière La Touge, SchaumweinCrémant de Loire Blanc de Blanc Sélection, SchaumweinCrémant de Loire Brut Rosé Sélection, Weißwein2018Sauvignon Blanc Le Petit Blanc, Rotwein2015Crozes-Hermitage rouge mise en bouche, Weißwein2017Steirische Klassik Gelber Muskateller, Weißwein2018Donauschotter Grüner Veltliner. Passte aber zu seinen schmutzigen Schuhen. in der Preiskategorie und in dem Ambiente unpassend ) . Von 1990 bis 2009 wurde die Beletage schon einmal als Restaurant genutzt, danach stand die Villa weitestgehend leer. Das Credo „gut bürgerliche Küche auf hohem Niveau interpretiert“ wird umgesetzt. 1847 Einträge zu Kellermann mit aktuellen Kontaktdaten, Öffnungszeiten und Bewertungen ☎ Das Telefonbuch - Ihre Nr. +++ Habt schöne Feiertage, streitet euch nicht über Sinn und Unsinn von ihr-wisst-schon-was, und kommt gut ins neue Jahr! Seit der Neueröffnung nun zum sechsten Male da gewesen. PS: Tim Raue und Asien. Gang wurde dann schon serviert, obwohl wir gerade mit dem Küchengruss begonnen hatten. Uns gefiel es sehr :-)Mehr, Mindestens dreißig Jahre her das ich das letzte Mal Falschen Hasen (Hackbraten) bei meiner Mutter gegessen habe. Gratulation an die Herren Jauch und Raue. Kellermann +++ Öffnungszeiten: Mo-Mi 8:30 - 17:30 Uhr+++ +++ Ab 24.12. machen wir erst mal Pause! Die Speisekarte trägt die Handschrift des Berliner Spitzenkochs Tim Raue. Wir mögen Tim Raues Art mit Schärfe und Gewürzen zu Kochen, deshalb 4 Punkte. Schade, etwas mehr Liebe und Zeit für den Gast, würden zwar den Profit schmälern, das Erlebnis für den Gast aber erhöhen. ll Kellermann gesucht? Keine Promis, keine Party, nicht mal ein Schild: Still und leise, beinahe heimlich öffnete Mittwochabend Günther Jauchs (63) Potsdamer Restaurant „Villa Kellermann“. Wir hatten den Eindruck „hoffentlich gehen die bald....um 20 Uhr kommen die nächsten“ - schade !Mehr, Die 55 EUR pro Kopf, die als Storno-Gebühr erhoben werden, sind in Anbetracht der Corona-Lage völlig unangebracht. Der Gang wurde dann kommentarlos ausgetauscht. Dieses Gefühl, sich um nichts kümmern zu müssen und verwöhnt zu werden, möchten wir mit diesem Menü an unsere Gäste weitergeben« — Tim Raue, Weißwein2013Malterer Freisamer & Weißburgunder, Rotwein2016Oberbergener Bassgeige Spätburgunder, Weißwein2017Stigler ́s Weißburgunder - Kabinett trocken, Weißwein2017Höllenpfad Riesling Erste Lage, Weißwein2017Hilda Riesling Cuvée Prestige, Weißwein2012Geheimrat J Riesling Spätlese trocken, Süßwein2005Altenberg Riesling Beerenauslese, Süßwein2009Altenberg Riesling Trockenbeerenauslese, Schaumwein2018Rieslingsekt Cuvée Villa Kellermann, Rotwein2017Côte de Brouilly Les sept Vignes, Rotwein2014Bourgogne rouge La Chapelle Notre-Dame, Weißwein1999Cuvée Levroutée Mâcon Villages blanc, Rotwein2016Mercurey 1er Cru Champs Martin, Weißwein2003St. Create New Account. Insgesamt hochpreisig, aber unter Berücksichtigung der Location okay. Uns gefiel der freundliche Empfang, der engagiert-sympathische Service von Henni, das feine Ambiente im blauen Salon, das - auch optisch - ansprechende, gute Menü und dazu ein...reifer, goldgelb-farbener 2012er Viognier. Sie servierte mir mehrere Vorspeisen, ihren grandiosen Königsberger Klopse und danach noch etwas Süßes. welcher uns bediente überzeugte mit französischem Akzent und Dreck unter den Fingernägeln. Es ist ein Ort, der einem bei der Villa Kellermann ggfs. Chef de cuisine Christopher Wecker rangiert damit auf Platz 1770 der besten Restaurants in Deutschland. Keine Frage ob nach dem Essen noch ein Espresso oder Digestive gewünscht ist. Die Klopse für meinen Geschmack sehr kräftig gewürzt. teuer? war passabel, in Reihe 1 war leider alles belegt. Richtige Adressen und Telefonnummern finden! Villa Kellermann Sehr schönes Ambiente, aber insgesamt enttäuschend. Der wunderbare Hauschampagner war zudem ein guter Kauf für danach, denn die genüssliche Zeit von 18-20 Uhr verging wie im Fluge. Nach mehr als einem Jahrzehnt im Dornröschenschlaf öffnet Jauch wieder ein Restaurant in der Villa Kellermann am Ufer des Heiligen Sees. Ist dieses Restaurant für ein romantisches Essen geeignet? Die wichtigsten Infos zu Villa Kellermann by Tim Raue in Potsdam präsentiert von speisekarte.de - Öffnungszeiten Ruhetage Kontakt Passte aber zu seinen schmutzigen Schuhen. Adresse und Öffnungszeiten Die Villa Kellermann befindet sich in der Mangerstraße 34 in 14467 Potsdam. Ein erster Besuch in dem sanierten Restaurant. Auf diverse schmackhafte Vorspeisen folgen liebevolle Gerichte wie Königsberger Klopse mit Rote Bete und Kartoffelpüree. Wir mögen Tim Raues Art mit Schärfe und Gewürzen zu Kochen, deshalb 4 Punkte. September, eine DDR-Ikone als neues Restaurant: die Villa Kellermann - mit Tim Raue (45), dem besten deutschen Koch (Nr. Wir schicken Ihnen nur das Beste! was wir hatten, ist schon besonders gewesen. Wir hatten den Eindruck „hoffentlich gehen die bald....um 20 Uhr kommen die nächsten“ - schade ! Er wurde von den Nationalsozialisten enteignet und die Heeresleitung der Wehrmacht bezog die Villa. 40) auf der Liste der World's 50 Best Restaurants. German Restaurant in Potsdam, Germany. Auf ein 2021 mit ordentlich social get-together! Beide fanden in Ester Bruzkus ihre Architektin. nete Restaurant Villa Kellermann ist ein gastronomisch-architektonisches Gesamtkunst-werk. Es hilft beispielsweise immer, wenn ein Restaurant eng und kompakt ist, damit die Energie nicht herausströmen kann. Manch andere kritische bzw. . Ab dem 25. Ist dieses Restaurant für ein Abendessen geeignet? Erst vor wenigen Wochen hat der TV-Moderator ein Restaurant eröffnet – und bekommt schon eine Auszeichnung dafür: Günther Jauch ist zum 'Gastronom des Jahres' in Deutschland gekürt worden. Aufgrund der Tatsache, dass die Portionen überschaubar sind, wäre es schön, wenn zumindest die Möglichkeit bestünde, weitere Gänge ( über die vorgesehenen 3) zu wählen, was aber ganz offensichtlich nicht in das Gesamtkonzept passt, die Gäste im vorgesehenen Slot abzufertigen. Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide Michelin-Website. Gerne kommen wir wieder. Bereits das Gerücht, Berlins quirliger Sternekoch Tim Raue würde in dem altehrwürdigen Gemäuer eine Gastronomie planen, elektrisierte die Gourmets der Region. Die lieblose Begleitung durch Personal, das wohl...in Schullandheimen gelernt hat, bestätigt den ersten Eindruck. … Die Villa Kellermann befindet sich in der Mangerstraße 34 in 14467 Potsdam. Den Eindruck anderer, hier werden Kunden abgefertigt, aber nicht Gäste bewirtet, können wir nur bestätigen.Mehr, Wir waren von der Villa Kellermann angenehm überrascht. Das geht meiner Meinung überhaupt nicht auf diesem Niveau! Seit mehr als 100 Jahren steht die Villa Kellermann für rauschende Feste in beeindruckender Kulisse. viele mit Corona anstecken. Abonnieren Sie unseren Newsletter. Allerdings wird man schon bei der Reservierung eines Tisches stutzig. der Kasse gelegen war. Von Entspannung konnte vom ersten Moment nicht die Rede sein. Fazit: Zwei Prominente stehen mit Ihrem Namen für die Villa Kellermann. Der Hauptgang, Königsberger Klopse und Rindergulasch waren soweit prima. Da man auf knapp 2 Stunden begrenzt ist, merkt man Hektik an vielerlei Punkten. See more of Villa Kellermann on Facebook. Wird das neue Potsdamer Restaurant den Vorschusslorbeeren gerecht? Erhalten Sie schnelle Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern (Villa Kellermann). waren nicht vorhanden. Das bin ich von anderen Genußtempeln anders gewöhnt. Der Gang wurde dann kommentarlos ausgetauscht. Doch wie schmeckt es? Potsdam - Eröffnungstermin für Restaurant in der Villa Kellermann steht fest . In diesem Fall heißt es möglicherweise für einige Gäste, entweder 55 EUR pro Kopf an die Villa Kellermann zahlen oder alternativ Corona-App ignorieren und ggfs. Die Villa Kellermann (Archivbild) Foto: Kai Horstmann/ imago Der Berliner Sternekoch Tim Raue wird demnächst in Potsdam ein neues Restaurant eröffnen - in der Villa Kellermann. Also einfach nur Prominamen wie Jauch und Raue im Marketing zu benutzen reicht einfach nicht. Nur sauberer irgendwie, also etwa ohne aufgerissene Stoffe. Der Service war ok , aber eher unpersönlich. Bis vor kurzem fanden in der Villa Dreharbeiten für einen Film statt. Ein erster Besuch in dem sanierten Restaurant. Nach Bestellung kam der Gruß aus der Küche. Der Hauptgang, Königsberger Klopse und Rindergulasch waren soweit prima. Völlig überwürzt, Mixed Pickles als Gruß aus der Küche ( muss man mögen ) , einfache Papierservietten und Besteck vom Flohmarkt (...in der Preiskategorie und in dem Ambiente unpassend ) . Die Begleitung durch den "Abend" ist d as nn reine Massenabfertigung. Herzstück des Hauses ist der Elefantensalon in Preußischblau mit der signifikanten Elefantentapete. Das Restaurant wird mittwochs bis sonntags von … Sehr lecker, die verschiedenen kleinen Köstlichkeiten. bei der Villa Kellermann ggfs. Den Eindruck anderer, hier werden Kunden abgefertigt, aber nicht Gäste bewirtet, können wir nur bestätigen. Seit mehr als 100 Jahren steht die Villa Kellermann für rauschende Feste in beeindruckender Kulisse. Bei den gehobenen Preisen durchaus ein Ärgernis. Schade. Als Tourist sollte man selbstbewusst und etwas rustikaler auftreten, um anständig bedient zu werden. Not Now. Zumal der Kellner erstmal sorgfältig das Haar selber noch gesucht und gefunden hat. Der Grüne Salon erinnert mit seinen feinen Farbabstufungen an die Wälder der Mark Brandenburg und ist mobil eingerichtet, so dass er besonders flexibel nutzbar ist. Die sollten lieber wegbleiben, den sein Stil ist kompromisslos. Herzlichst Ihr Wolfgang Raue aus Saarbrücken.Mehr, Nach 2 vergeblichen Anläufen kam nun endlich unsere Reservierung in der Villa Kellermann zustande, kurz vor deren Ferien. Gratulation an die Herren Jauch und Raue. 5. September kann man in der Villa Kellermann am Heiligen See wieder speisen. Stornonierungskosten in der Corona-Lage nicht angebracht. So ist das Preis-/Leistungsverhältnis nur völlig überzeugen.Mehr, Anlässlich eines Geburtstages in der Familie buchten wir einen Tisch mit zugegebenermaßen hohen Erwartungen. Sollten Sie eine Veranstaltung bei uns in der Villa Kellermann planen, freuen wir uns über erste Informationen vorab. In der Weimarer Republik gehörte das Haus dem jüdischen Bankier Emil Wittenberg.

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